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试饮福岛的日本酒!去参观会津若松有名的「末广酒造」吧!

福岛县是连续3年受新酒鉴评会金奖的次数是全国第一。
在其中最好喝的酒是会津产的酒♪
在会津地区现在也有很多从以前开始的酒藏。

代表会津的具有历史性传统的酒藏!

「末广造酒 嘉永藏」

末廣酒造

末廣酒造

福岛县的日本酒的名产地·会津的街道地下有着酒藏、
嘉永3年(1850年)创业的老店铺、「末广酒造」现在也是日本酒的第一产地、在福岛县也是最有名的酒藏之一。
1000日元纸币上印着的人物、细菌学家野口英世和历史上著名人士的贵重记载、母亲sika女士也有经常访问的记录。
「末广造酒」是随着会津的历史一起走过来的藏。
不用说喜欢喝酒的人、就连不能喝酒的人也会随着入口的气氛而陶醉。

末廣酒造

末广酒造的入口有着用来做酒的水涌涌而出。
这里的水广受好评、附近的居民甚至会拿着水桶来接水。

末廣酒造

刚进入口的地方有着气派的大厅。
有复古的气氛、不津的会让人觉得穿越时空回到了过去♪

铭酒是怎么做出来的?

去参观酒藏去了解一下吧!

「末广酒藏」是历史悠久的大型酒藏、设备以及可参观的内容丰富、可以免费参观。
造酒所的参观团是30分一次、不用预约也可以参加。

导游人员会把做酒的过程、米的种类、以及磨粉的方法用简易易懂的方式介绍给游客。

末廣酒造

特别是对什么都不了解的人也会用米的画或者样品等讲解、比如不容易懂的大吟醸和普通的日本酒的区别。

末廣酒造

末廣酒造

再往里走展示着在很久以前使用过的日本酒的器具、能够感受到历史。

末廣酒造

能展示出如此规模的也只有大的酒藏了。

穿过展示大厅到2楼、这次不是藏而是被认为是生活区域的大厅。

末廣酒造

在这里有展示着从创业到现在的重要资料和从会津藩时代开始展示的文物、更能感受到历史。

在大厅有挂着野口英世、松平容保、德川庆喜等伟人们所写的书。
能参观名人的书也是很有趣的事情。

以上30分钟的参观结束。

让人期待的试饮6种酒

在试饮区品味各种品味!

经过一番讲解后再到旁边的销售区去试饮。

末廣酒造

可以试饮日本酒、梅酒等6种不同的产品。
在接受说明的同时会接受各种各样的酒、找一下适合自己的酒吧。

再往里走、酒藏的卖店有销售着各样商品、也有会津的名特产。
是买给自己呢还是送给他人呢很是让人困惑的程度有会很多喜欢的商品♪

末廣酒造

末廣酒造

末廣酒造

用日本酒做的甜点!?

在酒藏咖啡「杏」休息一下

走了一段时间后吃点甜点休息一下?
酒造的骄傲用日本酒做出的甜点「杏」是值得推荐的♪
和「末广酒造」相接着。
末廣酒造

「杏」的咖啡因为都是使用做日本酒时候使用的水、所以口感很好。

末廣酒造

单手拿着咖啡、走在会津有着历史的路上感觉很好的。

使用大吟醸的甜点是在别的地方品尝不到的。

末廣酒造

在鬅松的雪纺蛋糕使用了酒粕的奶油很合味口。
会被第一次品尝到的味道惊讶!

末廣酒造

就算是用酒做出来的也不会有太强的酒味、清香的日本酒味道会缓解旅途的疲劳。

末廣酒造
【所在地】〒965-0861 福島県会津若松市日新町12-38
【電話番号】0242-27-0002
【営業時間】9:00~17:00
【HP】http://www.sake-suehiro.jp/


さいごに…

末广酒造也是和传统的日本酒制造业「山废」的创始人嘉儀金一郎有着因缘的藏。
又能感受到历史又能参观的贵重的酒藏。
来到会津若松的时候、到末广酒造品味一下福岛的酒吧!

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